es un ingrediente natural de origen vegetal que se encuentra en muchas frutas y verduras y forma parte del metabolismo humano diario. La reducción del flujo de saliva es una preocupación para muchas personas, ya que cuando el flujo de saliva es escaso, el calcio y el fosfato (minerales clave para la salud de los dientes) no se depositan eficazmente en el esmalte, lo que supone un mayor riesgo de caries. El xilitol estimula el flujo de saliva, lo que permite que estos minerales se unan para mantener el esmalte fuerte y minimizar la adhesión de la placa. Las bacterias de la placa no pueden metabolizar el xilitol como alimento y se agotan al intentar comunicarse y reproducirse en la comunidad de la biopelícula. Por lo tanto, como las bacterias no metabolizan el xilitol, mueren y no pueden adherirse a los dientes.